牛奶是运动爱好者最好的蛋白质饮料，但饮用时机和摄入量非常重要。

专业运动员和经常运动的人群，每天每千克体重需要摄入1.2克-2克蛋白质，比人们所熟悉的建议量0.8克要高得多。至于饮用牛奶和乳清蛋白产品的时间与摄入量，运动营养专家认为每日随餐饮用牛奶或乳清蛋白产品3-4次最佳，普通人每餐一杯牛奶即可，每天的牛奶摄入量在500克左右，高运动量人群每餐可以摄入25-30克的乳清蛋白粉。